KULINER DAERAH
FATCHUR ROHMAN ROFIAN RPL 1 Empek-empek, Provinsi Sumatra Selatan Pempek adalah makanan khas Indonesia dari Sumatra Selatan(CNNIndonesia/Vetriciawizach) Empek-empek atau disebut juga pempek merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut. Kemudian dicampur dengan tepung sagu dan ditambah beberapa bahan seperti penyedap rasa, garam, telur, dan lainnya. Penganan ini disajikan dengan kuah cuka yang mempunyai rasa asam, manis, dan pedas.